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ぺトリュスを造り続けて40年！迷わず買ってくださいっ！ ■ブルータス最新号「ワインブーム復活宣言」 ■産地無制限・新世代ソムリエによるBRUTUS杯 ■赤ワイン部門　第5位！ シャトー・ペトリュスの醸造責任者ジャン・クロード・ベルーエ氏がJ・P・ムエックス社に入社して、今年で40周年を迎えられました。 タイトルはちょっと大袈裟ですが、1971年からは完全にベルーエ氏が仕込み始めました。そんなベルーエ氏が所有するヴュー・シャトー・サンタンドレは6ヘクタールと小さ目のシャトー。 「過剰に濃縮された果実味、強い樽香、甘すぎる味わい」 このような表現から最も遠い、 「落ち着いた芳香、優しいタンニン、緩やかに漂う余韻」 と感じさせるワインです。 派手とか、地味とか、と言う表現とは無縁の柔和なワインです。 迷わずに買って欲しい1本です！ ヴュー・シャトー・サンタンドレ [2003] モンターニュ・サン・テミリオン2003 フランス/ボルドー・赤生産者:ヴュー・シャトー・サンタンドレ輸入元:昭産商事株式会社 葡萄品種:メルロ、カベルネ・フランアルコール度数:13%所有者：ジャン・クロード・ベルーエ氏面 積：5.8ヘクタール収穫量：45ヘクトリットル／ヘクタール土 壌：石灰岩及び粘土質土壌品 種：メルロ75%　カベルネ・フラン25%樹 齢：35年発 酵：29℃未満でステンレスタンクとエポキシ・コーティングのコンクリート・タンクの併用。乳酸発酵は樽内にて。醸 し：4日間熟 成：オーク樽（新樽25%）　12ヶ月熟成2003年のシャトー・ペトリュスを想像してみて下さい。今欲しいと思ったら2000ドルほど払う必要があります。素晴らしいワインではありますが、無茶な価格です。そんなワインを生み出した醸造家のお名前がJ・C・ベルーエ氏です。私には2003年のペトリュスに直結している記憶があります。2004年春、普段の哲学者然とした風貌から想像もつかなかった“満面の笑み”を湛えたベルーエさんのコメントです。それは、「ペトリュスは常に卓越したワインでなければならない。しかし、このワインは違う。本来、日常を人と共に過ごすワインだ。にも拘らず、2003年は別次元のワインになった」と言う言葉通りの充実感を備えたワインでした。テイスティングコメント　常安氏より内容量:750ml