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2003年はパーカー氏も絶賛!!シャトー・デステュー[2003]赤 サン・テミリオン グラン・クリュ

2003年はパーカー氏も絶賛!!シャトー・デステュー[2003]赤 サン・テミリオン グラン・クリュ
2003年はパーカー氏も絶賛!!シャトー・デステュー[2003]赤 サン・テミリオン グラン・クリュ
価格: 4,520円
販売元: お酒の森川“ワインの宝庫”

品種:[メルロー],[カベルネ・ソーヴィニヨン] ★ワインを飲みなれていない方が、本格的ボルドーワインに思い切って挑戦するのには最適です。初心者からベテランまで十分満足出来る可能性が高いワインです。お肉料理、ビーフシチュー、ちょっと癖のあるチーズにも合いそうです。・・・・ケース単位で売れるワインです。2003年は市場にはほとんど無いので、今のうちにキープしていただきたいです。 パーカーポイント90?92点 2003年のデステューは、否定しようのないこのヴィンテージの掘り出し物。私は3回試飲したが、当主クリスティアン・トーリアックがこれまでにこのシャトーでつくった中で最上の作品だ。純粋な粘土と石灰岩の畑に植えられていて、暑い、雨の少ない夏からもそれほど影響を受けなかった部類に入る。2003年のデステューは異例な力強さと芳醇さを持っていて、タンニンは都会的。色は濃い紫色で、アロマは甘草が溶け込んだブラックベリーとカシスの果実味を感じさせる。偉大な純粋さと幅があり、力強く、中間部とフィニッシュに広がりがある。途方もなく強烈で、称賛ににあたいするバランスがあり、明確で45秒続くフィニッシュを伴う。酸は弱く、タンニンは熟しており、アルコールは通常よりも高い。この大柄な2003年には、率直な魅力がたっぷりある。 予想される飲み頃:2006?2016年 --ボルドー第4版 SL04-062006A3K0H05ST-F 2003年は過去にない最高傑作!! ボルドーファンの方は決して見逃すな!! 【緊急報告】 2006年9月7日にサン・テミリオンの格付けが発表されました! サン・テミリオンの格付けは10年に1度見直されます。 その年が2006年なんです そして予想通り シャトー・デステューは サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ に格上げされた! 以前から絶賛していたパーカー氏は すでに3度も試飲し確認!! そして ”これまでにこのシャトーで造った中で最上の作品” と絶賛!! こんな高級感溢れるサン・テミリオンのワインが 4305円(税込4520円)で味わえるなんて ホント信じられません。。。。。 ケース木箱ごと買っても後悔しないでしょう!! ひょっとすると、 高騰している5大シャトー、1本の価格で シャトー・デステュー、1ケース買えるよ! 2003年は、皆様ご存知の通りボルドーにとってビッグヴィンテージとなりました。価格は予想していた通りだ!格付けワインは2000年、いやそれ以上の高値で取引されることになってしまいました。非常に少ない生産量のものは価格の高騰はもちろん、商品が市場から無くなるものもあました。特に価格が高騰したものは今回も5大シャトー、そしてワイン評論家のロバート・パーカー氏が高評価したものでした。 1級シャトーは価格が高くて、そうは手が出し難いし、 お宝として持っているのなら、それでいいが、 しょっちゅう飲めるわけではないだろう! そこでおすすめなのがシャトー・デステユー2003年です。 2003年デステューの最初の印象はとにかくバランスが素晴らしい!!綺麗で濃い紫色をしているデステューは、アルコールのボリュームがあり、なんとも心地よい熟した黒い果実の甘い香りがする。酸は少なめだが、タンニンと見事に融合している。純粋で濃厚なワインに何か隠されているのか今の段階では分らない、とにかくバランスが非常に優れている。余韻も高級ワインの特徴であるように長い。飲み頃ですが、早飲み(若いワイン)がお好みなら、問題なく今飲んで美味しい、通常何年か寝かせて飲む事を好む方も、今の美味しさも味わっていただきたい。是非、まとめて買っていただきたいサン・テミリオンのおすすめワインです。 ということで、2003年ボルドーの中で最もお買得なワインは、 シャトー・デスティユーと言っても過言ではない! 凝縮感、力強さ、バランス、 余韻全てにおいて大満足!! もしもこのデステイユーが過去に2003年 のように素晴らしいワインを造り続けて いたのならば、恐らく現在は2倍、3倍 それ以上の価格で取引されていただろう! ”これは、間違いない”って感じです!! ランキング サン・テミリオンで堂々2位!! いよいよこのワインの凄さが知れ渡る時が来たか!!   ----デステューは、サン=ティポリットの近郊の村にあって、粘土と石灰質の土壌の、サン=テミリオンでもとりわけやけつくような暑さの微気候にある。ディステューでつくられるワインは格別に魅力的でプラムのようで、肉づきがよく、頑固な舌触りで、良好な凝縮感と、たっぷりとしたアルコールがある。 最近の一連の成功の影には、所有者であるドーリアック氏と、彼の有能なコンサルタントであるエノロジストのミシェル・ロランの働きがある。デステューのワインは、このアペラシオンで最も色に深みがあり、最も力強く、濃厚なものの1つである。ワインの大きさと筋肉質であることが偉大の定義であれば、デステューはその最高位に近いワインである----ボルドー第4版より



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