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シャトーマルゴー1997年を境に、シャトー・マルゴーと、セカンドのパヴィヨン・ルージュのキャラクターとクオリティは激変しているようです。1、グランヴァン・シャトー・マルゴーにおけるカベルネソーヴィヨンの比率を80-85％にも高めました。2、低収量とより厳しい選別によりグランヴァンの生産量はこの10年で以前の50％から60％までに激減。3、この結果従来グランヴァンに用いられていた良質なメルロがパヴィヨンに投入。4、1997年よりサードラベルを導入。これにより、シャトー・マルゴーとパヴィヨン・ルージュのクオリティの底上げになったようです。シャトー・マルゴーにおいて、よりエレガンスを表現するため、カベルネソーヴィニョンを多用。パヴィヨンにはメルロを。これは決してメルロの質が悪いからではなく、あくまで目指すワインのスタイルを実現するための手段だとフィリップ・バスコール氏(エステートディレクター)は言います。即ちシャトー・マルゴーはよりエレガントに、そしてパヴィヨンはよりジューシーで肉付きよく、柔らかく。そしてどちらにも共通するのはソフトなタンニン。タンニンの質でシャトー・マルゴーに匹敵できるのはシュヴァル・ブランくらいと、言われています。シャトー・マルゴーの畑では80もの区画があり、そこから50の違ったワインを仕立て、それを3種のワインに選別していきます。80の区画から数十のブルゴーニュのグランクリュのようなワインを個別に作り出すこともできますが、それをせず、ヴィンテージごとにシャトー・マルゴーのスタイルを表現するのがボルドーのコンセプトです。複雑かつ精緻に組み合わされながらも透明感すら感じるほどピュアなシャトー・マルゴー。なるほど味わえば味わうほどに。まったくユニークなスタイルをしていることに惹かれていきます。インポーター記事　参照