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ゾンマーホイザー・ライフェンシュタイン・ シルヴァーナーベーレンアウスレーゼ[1994]375ml -Sommerhauser Reifenstein Beerenauslese- 生産地：　ドイツ・フランケン地方 生産者： ワイングート・クリストフ・シュタインマン 生産村：　ゾンマーホイゼ 各付け等：　ベーレンアウスレーゼ 葡萄　：　シルヴァーナー：100％ 糖度：　113.5g/l　　　酸度：　7.1g/l 評価： 白ワイン：　極甘口（ミディアム-フルボディ） フランケンワイン・コンクール金賞受賞！ 市場ではまったく見かけないフランケンの貴腐ワイン 貴腐の当たり年といわれる1994ヴィンテージ！！ 黄金色のはちみつのような液体は、甘い芳香を放ち、 トロリととろける、濃厚で丸みのあり滋味深い味わい。 フランケンの貴腐というもの自体初めてめての経験だったので ちょっと興奮しました。 購入しようとしてもまったく見かけないので、珍品すきは買い！ 恐らく通常でもし入荷するとしても5000円以上の価格は すると思います。 　 　 こちらは和食、割烹などのレストラン専用になっていた辛口フランケンワインを無理やり（笑）分けていただいたとてもリーズナブルなワインです！日本の繊細な料理にぴったりくるワイン。そんなワインを長年探しもとめてきた私達がたどり着いたのがフランケン地域の辛口白ワイン。繊細ながらも骨太で一本芯の通った味わいはお料理を引き立てながらもしっかりとした個性を主張しています。一杯、また一杯と杯を重ねるごとに膨らんでくる味わい深さ。 　 それは日本酒にも似た懐かしい感覚。じわっと心にしみる酒。それがフランケンです。「おいしいフランケンワインをお手ごろなお値段で!!」そんな私達の願いをかなえてくれたのが下の写真のシュタインマン氏。10haほどしか畑を持たない地元供給がほとんどのいわゆる地酒専門の小規模生産者です。 　 フランケンの真ん中に位置する小村ゾンマーハウゼン・シュタインマン氏（中央）とご家族 こちらのワインはわずか10haしかもたず、しかも地元供給しかしてこなかったいわゆる地酒専門のワイナリー。地元のレストランでも評判のグラス・フランケン。何杯でも美味しく飲める、クリアーで、ほっとする柔らかさ！ヘルシー志向向きというか、和食やさっぱりした料理、シーフードなどに良く合います。