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【ドメーヌ・ド・ビュイロン】 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ[2007]（赤） ビオロジック農法で作られる”ECOCERT”ティエリーとソフィー・ハレル夫婦が手がける最高品質のヌーヴォ！！ 当店（楽天）では、まだ紹介していませんでしたが、社長の許可をもらい特別にセットに入れさせてもらいました！ 【ル・デュモン】 ボージョレ・ヌーヴォ[2007]（赤） 話題のコミック『神の雫』にも登場した、ル・デュモンです。日本人がオーナーとして運営されているネゴシアンです。しかも当店がある岡山県の出身だとか！！！ ブルゴーニュファンであれば、そのクオリティの高さはご存知でしょうが、あのアンリ・ジャイエがル・デュモンを絶賛したことから一躍有名人になった仲田晃司氏です！ 酵母も天然酵母というコダワリが美味を期待させてくれます！！ 【ルイ・ジャド】 ボージョレ・ヌーヴォ[2007]（赤） 一般的なヌーボーとの違いがあり、密閉タンクへの二酸化炭素の注入を行いますが、ジャドのヌーヴォはその二酸化炭素の注入を行わず、自然に発酵させています。それにより、自然な風味を作ることができます。ヌーボーと言えども、さすがにこだわりが見えますよね♪ 【ポール・サパン】 ボージョレ・ヌーヴォ[2007]（赤） 伝統的なブルゴーニュの製法で作られるキュヴェは生産者のコダワリや、このワインにかける情熱を感じられるはずです！ 年に一度のヌーヴォに真剣に取り組む生産者の極上ヌーヴォを是非お試し下さい。お勧めです！！ 【ジェローム・ラコンダミン】 ボージョレ・ヌーヴォ[2007]（赤） グラスにブドウの実そのものが注がれているような、新鮮さあふれるボジョレー・ヌーヴォーです。このヌーヴォが当店の一押しヌーヴォです！是非お試し下さい！！ ◆サービスワイン◆ 【マルセル・ラピエール】ボージョレ・ヌーヴォ[2007] 近年注目されている有機農法で作られており、酸化防止剤無添加、濾過、清澄をしないなどの徹底的なポリシーに基づいています。 期待通りに毎年、品切れになるヌーヴォです！ こちらの商品を含むご注文は何本でも送料サービスさせて頂いております。 複数の送り先に配送する場合は別途費用が必要となります。 新入荷情報やお得な情報をメールマガジンにて随時配信中！ 2007年ボージョレ・ヌーヴォ5本セット＠送料無料 【マルセル・ラピエール】ボージョレ・ヌーヴォ[2007]1本サービス♪ 世界共通で11月の第3週の木曜日に解禁と定められたワインのことです。 その年に収穫されたブドウ（ガメイ種）を使い、早飲みされるワインのことです。 ただし、急速に発酵させるため、通常のワインとは違う独特な製法で作られます。 醸造期間は数ヶ月しかなく、急速にワインにするために、 マセラシオン・カルボニック法という急速発酵方法を用いられます。 通常のワインでも若い白ワインでは、微発泡しますが、 マセラシオン・カルボニックを使うと若干の炭酸ガスが感じられることもあります。 かえってそれが爽快感や爽やかな雰囲気作りの演出をすることもあります。 なんと言っても「ボージョレ・ヌーヴォ」はお祭りのようなイベントです♪ 「今年生まれたばかりのワインをみんなで飲もう！」という、 お祭り感覚で飲んでしまいましょう！ 特典その1 【マルセル・ラピエール】ボージョレ・ヌーヴォ[2007]を サービスで1本プレゼント！！ 特典その2 送料無料です！！