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【スペインのスパークリングワイン・カヴァ5本セット】 【1】 フレシネ　コルドン・ネグロ（白：辛口） フレシネを代表するブランド。 芳醇な香りのさっぱりとした辛口で、どんな食事にも合う本格派。 特に和食との相性は抜群です。 黒のボトルがとてもスタイリッシュ♪ 【2】 ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット(ロゼ：辛口) 某テレビ番組の企画で、超高級ロゼシャンパン＜ドンペリ＞との飲み比べ(ブラインドテイスティング)で勝利し、話題沸騰！ しかも＜ドンペリ＞のほうは75年ものでした！ そんなすっご?いシャンパンと比べて勝ったこのカヴァは何物???これは≪必飲の1本≫です！！ きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。 【3】 マス・デ・モニストロル　カバ　プレミアム　レゼルバ　ロゼ(ロゼ：辛口) イギリスの新聞紙、「ガーディアン」で、17年間ワイン評論家をしていたマルコム・グリュッグ。彼がDecanterに寄せた記事では、「高い価格のワインを探さなくても、低価格で品質の良いワインがでてきた。例えばマルケス・デ・モニストロル」は、家でブラインド・テイスティングしたら、クリュッグやドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコよりも好きだった」と述べられています!!!(2001ヴィンテージ) *マルケス・デ・モニルストロルは、現在マス・デ・モノルストロルとして、より品質にこだわったブランドとして販売されています。 ブドウは全て、ペネデスにある自家畑の中から選ばれた畑のものを使用し、収穫時に選別されます。 ブレンドはワインマイスターによって慎重に行われ、他のカバにはない個性的な香りとバランスのとれたものにしています。 熟成期間は定期的にチェックされ、目標とする品質、バランスに達した後にしかリリースされません。 そのため、生産量は自ずと少なくなります。 36ヶ月熟成でヴィンテージ入りのロゼ！ 野生のイチゴを思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。 【4】 カヴァ　ムッサ　ブリュット(白：辛口)現在のオーナーのジョゼップ・ドメネ3世氏は、【偉大なワインは熟練した人間の根気強い手を要す】というモットーを持っていて、高い評価に甘んじることなく、ワインの品質向上に並々ならぬ情熱を注いでいます。 しっかりとした熟した果実のコクと酸味のバランスが絶妙で、後味にまろやかさが残るドライな口当たりのスパークリングです。 熟成期間はシャンパンの法定熟成期間を超えた18ヶ月の本格派！ 【5】 モンサラ　カヴァ　セミ・セック(白：中甘口) ワイン王国2003年夏号スパークリング特集のブラインドテイスティングで実証！「最高のコストパフォーマンス」と評価されました！ ~~~~~~~~~~(一部抜粋)~~~~~~~~~~~~ W氏：香りと泡のバランスが良い。 最初に、フルーツとミネラルの強い香りがして・・・。 G氏：果実香が豊かですね。 レモンや白い花のミツのような香りもある。 W氏：アタックも素直で心地いいし、口の中での広がりもエレガントだし、 味香にはミネラル感もある。 G氏：絶賛ですね。(笑) ------------------- W氏：これ、ボトルのデザインもいいですね。 G氏：高級感がありますね。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 程良い甘みでやわらかな口当たりが魅力的です。