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限定60セット！ボルドー金賞受賞ワインだけを揃えた超贅沢セットが新登場！5本全てが『金賞受賞』なんですよ！！！ボルドーの『金賞受賞』ワインだけを揃えるのってけっこう大変なのですが、今回見事見つける事が出来ました！！！そして、それだけではまだ美味しさの想像が出来ないと思い、さらにテーマを考えました。というのも、今回のワイン、全て試飲したのですが、シャトーの差というよりも、セパージュ（品種）の差の方がわかりやすいと思ったのです。そこで『金賞受賞』ワインのセパージュを全て調べ、さらに、その品種に近い有名シャトーを探してみました！名付けて『憧れの有名シャトーのセパージュに迫る』って感じ！？ドンピシャのブレンド比率は見つかりませんでしたが、それに近いブレンドのシャトーがありましたので、そのシャトーを想像して飲んでみる事で、少し、知識も豊富になるのでは？？？と思い、いろいろ調べてみました。デイリーワインでは、あまりブレンド比率を考えないかもしれませんが、ブレンド比率をちょっと考えながら飲んでみるだけでも、楽しさが広がると思います！これにより、ちょっと想像が膨らむ！？？？『金賞受賞』ワインは、コンクールでしっかり評価されています。さらに、有名シャトーを想像して飲んでみる事で、さらにワインの楽しさが広がると思います！！！『金賞受賞』ワイン5本のセパージュで少しわかった事は「メルロ｣比率が高い事、そして次に「カベルネ・ソーヴィニョン」の比率が高いのが特徴です。おそらく、早飲みタイプのワインは、メルロが高得点を出しやすいんでしょうね。そして、有名シャトーになるとメルロ種比率の高い地域は『右岸』、「サンテミリオン」や「ポムロル」が多いのですが『右岸』では「メルロ種」の次は「カベルネ・フラン種」比率が高いため、「メルロ種」＋「カベルネ・ソーヴィニョン種」というブレンドはほとんどないんです。『左岸』では、「メルロ種」の使用が比較的高いのが「サンテステフ」や「ペサック・レオニャン」ですが、「カベルネ・ソーヴィニョン種」比率が最も多く、「メルロ種」は2番目の品種として使われています。それでも、どこか近いブレンド比率のシャトーはないかと思い・・・いろいろ調べた結果、以下のシャトーが類似していました！！！セット内容と共にご覧下さい！【セット内容】左から・シャトー・ヴィエイユ・スーシェ2006　【メルロ50％、カベルネ50％】・シャトー・オー・メテ2006　【メルロ80％、カベルネ・ソーヴィニョン15％、カベルネ・フラン5％】・シャトー・シュマン・デュ・ロア2005　【メルロ100％】・シャトー・フーブ・キュヴェ・クリ2006　【メルロ55％、カベルネ・ソーヴィニョン40％、カベルネ・フラン5％】・シャトー・モークリュ2006　【メルロ60％、カベルネ40％】●シャトー・ヴィエイユ・スーシェ2006 「シャトー・パルメ1998年」は、メルロ50％を使い、残りはカベルネ・ソーヴィヨン45％、プティ・ヴェルド5％です。 かなり近いブレンド比率だと思います。そして、ビックリなのは、メルロを50％も使っている事です！！！ 格付第3級のパルメがここまでメルロを使うとは・・・ 調べてみてビックリしました。そして、評価もかなり高いです。 ＜コメント＞ メルロとカベルネ・ソーヴィニョンが約半分のブレンド比率の場合、柔らかさとしっかりしたタンニンが感じられ、骨格がしっかりしているタイプだと思います。 種類 赤ワイン 生産地 フランス／ボルドー 格付 A.O.C. ボルドー 品種 メルロ…50％ カベルネ・ソーヴィニヨン…50％ 味わい ミディアムボディ 容量 750ml ●シャトー・オー・メテ2006 このシャトーに近いワインがいくつかあります！！！ サンテミリオンの超ガレージワイン「トロロン・モンド」や「ラ・モンドット」、「クリネ」などが近いんです。 このシャトーの共通点はメルロを主軸にその年々で比率を変えますが、メルロ80％で造る年もあるんです。カベルネ・ソーヴィニョンやカベルネ・フランの比率が年によって違いますが、微妙な駆け引きにより最高のワインが出来上がっているんですね！！！ ＜コメント＞ メルロ比率が高い事で、柔らかさが全面に出てきて、複雑性も後から感じられるタイプだと思います。 種類 赤ワイン 生産地 フランス／ボルドー 格付 A.O.C. ボルドー 品種 メルロ…80％ カベルネ・ソーヴィニョン…15％ カベルネ・フラン…5％ 味わい ミディアムボディ 容量 750ml ●シャトー・シュマン・デュ・ロア2005 メルロ100％のワインはたくさんありますし、右岸のガレージワインと呼ばれるスーパーワインは、メルロ100％が多いです。 その代表格が「ル・パン」じゃないでしょうか。さらに 「ラ・モンドット」もヴィンテージによってはメルロだけです。 さらには「ラ・ゴムリ」「マグレ・フォンブロージュ」など スペシャル・キュヴェという表現をされるワインはけっこうメルロ100％が多いですね。 ＜コメント＞ ピュアでボリューム感のある味わいです。とっても柔らかく、ジューシーな果実味で、タンニンも控えめです。 種類 赤ワイン 生産地 フランス／ボルドー 格付 A.O.C. ボルドー 品種 メルロ…100％ 味わい ミディアムボディ 容量 750ml ●シャトー・フーブ・キュヴェ・クリ2006 このブレンド比率に最も近かったのが「オー・ブリオン1996年」です！ 1996年のオー・ブリオンはメルロ50％、カベルネ・ソーヴィニョン39％、 カベルネ・フラン11％のブレンドなんです。評価はもちろん高いですし、 メルロの比率が高い5大シャトーなんですね！ ＜コメント＞ 柔らかくて、古典的な要素も感じられるタイプで、ボルドーらしさを 早くまら飲めるようなブレンド比率にしていると思います。 種類 赤ワイン 生産地 フランス／ボルドー 格付 A.O.C. ボルドー 品種 メルロ…55％ カベルネ・ソーヴィニョン…40％ カベルネ・フラン…5％ 味わい ミディアムボディ 容量 750ml ●シャトー・モークリュ2006 このブレンド比率はちょっとみつかりませんでしたが、近いのはマルゴー村の近年注目されている「シャトー・ラスコンブ」です！ メルロ55％、カベルネ・ソーヴィニョン40％、プティ・ヴェルド5％のブレンド比率となっています。マルゴー村でメルロが50％を越すのは、異例の事だと思いますが、それが高得点にもなっています。 ＜コメント＞ 柔らかいだけではなく、獣のようなニュアンスも感じさせるタイプで、早くから飲めて、かつ力強さも伝えたいワインだと思います。 種類 赤ワイン 生産地 フランス／ボルドー 格付 A.O.C. ボルドー 品種 メルロ…60％ カベルネ・ソーヴィニヨン…40％ 味わい ミディアムボディ 容量 750ml